http://www.coname.cn/ 2020-04-08 閱讀數(shù)：1169
4月6日，安徽金口酒業(yè)有限公司（以下簡稱金口酒業(yè)）在成都川釀白酒體驗館舉辦了金壇子酒國家高級白酒專家鑒評會，由酒屆泰斗曾祖訓為組長，釀酒大師劉友金、釀酒大師賴登燡、四屆國家評酒委員楊官榮、國家高級釀酒師何永慶為成員的專家組，對金壇子酒進行了鑒評，金口酒業(yè)董事長唐興華、調(diào)酒大師馬志安、副總裁李艷梅、銷售總經(jīng)理李玉剛、生產(chǎn)部長劉秋等領(lǐng)導陪同。
01厚積淀，五位“國字號”專家齊贊譽
作為安徽骨干白酒企業(yè)之一，金口酒業(yè)成立已經(jīng)有20年的時間。以“打開金壇子，幸福一輩子”為核心訴求，在安徽、江西、江蘇、上海、河南、山東、浙江等十多個省市打下了較好的市場基礎(chǔ)。
在市場發(fā)展過程中，金口酒業(yè)堅持“品牌+品質(zhì)”雙推進戰(zhàn)略：在品牌上，通過“央視+省臺+新媒體平臺”強勢升空，2019年第11屆華樽杯酒類企業(yè)品牌價值榜單上，金口酒業(yè)以68.39億元的品牌價值，位列安徽白酒企業(yè)第五名；在品質(zhì)上，堅持古法傳統(tǒng)釀造工藝、堅持生產(chǎn)純糧原漿酒、堅持超高的性價比策略，成功打造“特優(yōu)美”型酒企。
在專家鑒評會上，五位“國字號”專家通過觀、聞、品、回味等步驟，對金壇子1986老陳酒、封壇原漿16年兩款核心產(chǎn)品進行品鑒，一致認為金壇子酒：微黃透明、窖香、糧香幽雅，陳香宜人，醇厚甜潤，自然協(xié)調(diào)，凈爽綿長，濃香型白酒風格典型。
五位“國字號”專家的高度贊譽，成為了金壇子酒發(fā)展中又一個高光時刻。金口酒業(yè)還聘請了劉友金、賴登燡兩位大師為金壇子酒高級質(zhì)量顧問，成為金口酒業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量“代言人”。
02上新品，鎖定“老酒+光瓶”雙風口
在消費理性化趨勢下，“喝好酒、喝少酒”成為消費者普遍共識，也給酒業(yè)帶來新的發(fā)展趨勢，其中有兩大千億級風口：一個是光瓶酒，一個是老酒。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近五年來光瓶酒市場平均增速均在20%左右，《光瓶酒營銷白皮書2017》中預計，光瓶酒的整體市場在2020年會達到1200億。其中超高線光瓶酒正在開啟一道連通未來消費升級的大門。
同樣保持高增長的還有老酒。酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合歌德盈香于發(fā)布的《老酒市場指數(shù)報告》顯示：2013-2018年，老酒市場規(guī)模已從110億增至500億元，預計到2021年，老酒的市場規(guī)模將達到千億。
在此情況下，金壇子老陳酒系列應(yīng)運而生，鎖定“老酒+光瓶”雙風口，也奠定了金壇子老陳酒系列成為企業(yè)未來10年三大核心產(chǎn)品之一的戰(zhàn)略地位。
金壇子老陳酒系列共有兩款產(chǎn)品，其中1986老陳酒市場非常低，成交價228元/瓶；1999老陳酒市場低時成交價128元/瓶。
李玉剛表示，白酒行業(yè)的周期性調(diào)整下一個風口已經(jīng)來臨，順應(yīng)時代潮流，搶先占位才會成為主流。白酒企業(yè)需從存量向增量轉(zhuǎn)變，存量做減法消化庫存，增量做加法尋找突破。金壇子老陳酒系列上市，讓金口酒業(yè)從同質(zhì)化產(chǎn)品紅海競爭向差異化產(chǎn)品的新藍海跨越。
03特優(yōu)美，打造高端簡裝白酒品牌
過去，“小而美”的企業(yè)沒有生存空間，只有“大而強”。
隨著已經(jīng)進入中產(chǎn)消費為主導的消費社會，個性消費、小眾、小而美，才有了生存的社會基礎(chǔ)。金口酒業(yè)對于金壇子老陳酒系列有著相當?shù)男坌模獙⑵浯蛟斐蔀椤案叨撕喲b白酒品牌”。
一瓶真正的美酒不在外表的，而是內(nèi)在的酒藏。據(jù)了解，金壇子老陳酒系列采用10年以上基酒、20年以上陳酒調(diào)味而成，裝瓶后存放8個月才能出廠。純粹的老酒勾調(diào)帶來的“低酒度、高口感”獨特體驗，給消費者“特優(yōu)美”的差異化性價比。
在市場營銷上，金壇子老陳酒系列從小場景切入，大場景鏈接，全場景覆蓋，打造“小而美”的莊園式酒莊，建立特色酒企發(fā)展模式。打通三度空間（線下、社群、互聯(lián)網(wǎng)），實現(xiàn)認知、交易、關(guān)系一體化。
根據(jù)規(guī)劃，金口酒業(yè)將調(diào)整戰(zhàn)略思路、調(diào)整產(chǎn)品規(guī)劃、調(diào)整推廣策略，用三年時間將金壇子老陳酒系列打造成為企業(yè)的一支億元大單品。（來源：酒食匯）
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