5月21日,中國酒業協會第六屆理事會第八次(擴大)會議在北京召開。會上,中國酒業協會理事長宋書玉以“實干篤行精進致遠”為主題做了《中國酒業發展分析以及趨勢研判》報告,就中國酒業2025年度產業運行態勢和2026年的產業發展趨勢進行了詳細的闡釋。
“隨著政策定位升維、消費需求復蘇、產業轉型落地,產業將正式從渠道驅動邁入產業提質與消費重構并行的高質量發展新階段。”在分析產業發展態勢時,宋書玉理事長表示,2025年釀酒產業的關鍵詞是“強基、重構、立新”。短期看,去庫存、穩價格仍是首要任務;長期看,唯有在文化表達、產品形態、消費場景上完成系統性價值重構,才能真正跨越周期。
對于當下的酒業發展,宋書玉理事長表示,在消費整體偏弱,價格承壓明顯的背景下,酒業發展也迎來了政策的精準賦能,以及產業的自我調整。宋書玉理事長表示,中國酒業的未來,在國內是根基,在國外是增量;在當下是堅守,在未來是突破。
在宋書玉理事長看來,企業間的分化洗牌與資源整合,直接推動了產業競爭格局的深度重塑。在產業整體下行的背景下,分化加劇成為核心特征,頭部企業憑借綜合優勢進一步鞏固市場地位,產業集中度持續提升。與之相對,中小企業承壓明顯,部分酒企加速出清或向細分賽道轉型,如聚焦地方特色酒、露酒、果酒等細分領域,尋求差異化發展機遇。(中國酒業協會CADA)