從茅臺一季報看醬酒企業發展的兩大引擎

　　4月26日晚間，貴州茅臺公布2024年一季度財報。2024年1月至3月，貴州茅臺實現營業總收入464.85億元，同比增長18.04%。利潤總額331.74億元，同比增長15.59%。歸屬于上市公司股東的凈利潤為240.65億元，同比增長15.73%，均超過預定的年度目標增幅，成績斐然，同樣為醬酒企業，茅臺為何能一直保持高速增長？茅臺的好成績，對其他醬酒企業有何啟示？

　　首先，從目前白酒市場發展來看，當前白酒市場競爭日趨激烈、消費需求不斷升級，在白酒進入銷售、消費淡季的態勢下，貴州茅臺交出亮眼的“成績單”，其意義遠不止表面數字那么簡單，能明顯突出茅臺品牌強大影響力和市場認可度。在品牌影響力和市場認可度方面，醬酒相較于其他白酒品類有著優勢，由于醬酒獨特的釀造工藝、優良的品質和深厚的文化底蘊，使得醬酒品牌很容易在消費者心中獲得較高的認可度和忠誠度。

　　一，醬酒品牌的知名度和美譽度較高，具有市場效應，其市場份額和銷售額在白酒行業中占據地位。例如，貴州茅臺酒作為我國代表性醬酒品牌，其市場地位和影響力一直穩居行業首位；二，醬酒品牌由于其獨特的品質和稀缺性，使得消費者愿意為其支付更高的價格。品牌溢價效應使得醬酒企業的利潤空間較大；三，隨著我國經濟的快速發展，消費者對酒類產品的需求逐漸從量向質轉變。醬酒品牌憑借其高品質、健康、綠色的特點，滿足了消費者對高品質生活的追求，成為消費升級的代表；四，醬酒有產區品牌效應，醬酒品牌與其產地緊密相關，例如，貴州茅臺鎮被譽為“世界醬香白酒故鄉”，醬酒品牌的發展帶動了當地經濟和文化的發展，提升了產區品牌的知名度和影響力。

　　所以對于白酒企業來說，要想打造更好的品牌效應和市場影響力，可以從醬酒市場引 領，產品高品質和稀缺性，消費升級的代表和產區品牌效應等方面發力，堅持品質為本，加強品牌建設，傳承和弘揚醬酒文化，從而進一步提升品牌效應，實現可持續發展。

　　其次，茅臺酒與其系列酒共同構成貴州茅臺增長極，2021年，茅臺系列酒營收約為126億元，到了2023年，該數字增至206億元，增幅超過60%，茅臺1935躍升為百億元級大單品，茅臺王子酒、漢醬、貴州大曲、賴茅單品營收均破10億元。對于醬酒企業的產品來說，受限于產能與工藝等多方面因素，單一大單品稱霸市場的戰略已經成為過去式，同一品牌多個產品并肩打“組合拳”，才是醬酒新時代背景下的強大發展推動力。

　　生產系列酒，主要有以下幾大優勢，一，系列酒往往依托于一個強大的主品牌，借助主品牌的知名度和美譽度，從而在市場上迅速獲得認可和信任；二，系列酒可以通過不同的產品線來滿足不同消費者的需求，包括不同的價格區間、口感、包裝設計等，從而覆蓋更廣泛的市場，還可以通過限量版、紀念版等方式增加產品的附加值，吸引消費者的興趣，提升銷售；三，通過系列酒的戰略，企業可以在不同的市場細分中占據更多的份額，增強市場競爭力。通過推出多個產品線，企業可以分散市場風險，即使某個產品線市場表現不佳，其他產品線仍可維持企業的運營。四，系列酒可以為企業的產品創新提供平臺，企業可以嘗試新的口味、包裝設計等，而不會影響到主品牌形象。

　　總之，系列酒通過品牌效應、產品差異化、附加值提升、市場份額擴大、風險分散和創新實驗等多方面的優勢，成為酒企在醬酒市場競爭的重要策略之一。

　　在筆者看來，對于現階段的醬酒企業來說，在品質的前提下，利用自身優勢擴大品牌影響力，用更多系列產品來彌補產能不足的缺憾，方能在市場不斷有聲響，不斷被市場和消費者看到。（文章來源：大家酒評）

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