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           白酒動銷為什么難,白酒動銷難在哪?
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          科威精釀啤酒(山東)有限公司
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          白酒動銷為什么難,白酒動銷難在哪?

          http://www.coname.cn/  2023-11-23  閱讀數:696

            2023年白酒行業面臨著一系列新挑戰,其中問題就是動銷難,這已經成為貫穿全年的共同問題。酒說記者在與多位商家交流時,他們都會提到這一問題的嚴峻性。那么,酒商動銷難,到底難在哪里?

            動銷難源自于多重因素

            酒說在調研過程中發現,有68%的經銷商認為今年動銷處于減速狀態,有28%的經銷商認為,今年動銷速度有所加快。對于動銷慢的原因,大家也表達了以下觀點。

            河南的一位經銷商表示,今年老百姓消費能力的提升速度并未達到預期,商務等消費場景也尚未完全恢復,這使得白酒的整體動銷情況并不理想。而且,去年的疫情對消費場景產生了深遠的影響,導致今年酒企普遍面臨高庫存壓力和批價下行的局面,今年行業一個重要任務是消化渠道庫存。

            相對來說,名酒的動銷能力高于區域品牌,但對于名酒經銷商來說,面臨著庫存高和利潤低兩個問題。一位不愿意透露姓名的大商表示,今年為了完成企業全年的既定目標,名酒企業都在給經銷商壓貨,動銷的速度和壓貨的量不成正比,占用了公司很大一筆現金流。他提到,有些終端客戶為了完成任務,只能想辦法降價銷售,導致市場的價格下行,同時也影響了產品利潤。

            該觀點得到了一位來自廣東經銷商的認同,這位經銷商表示,現在一、二線白酒都有不同程度的價格下降甚至倒掛,很多經銷商的市場成交價低于其經銷價,這表明市場投放量超過了市場的消費能力。

            武漢華夏糖酒副食品有限公司董事長夏敬荒表示,今年不少區域品牌面臨著名酒下沉擠壓的形勢。以武漢市場為例,瀘州老窖今年已經將市場工作細致到各大渠道終端中,這無形中造成了區域品牌的新壓力,畢竟區域品牌以大流通為主,煙酒店對于它們來說起著至關重要的作用,當這些名酒開始加快拓展終端的步伐后,無形中會搶占區域品牌的市場份額,從而也導致這些品牌動銷速度放緩。

            在石家莊旭東糖酒公司董事長顏建剛看來,白酒動銷難,固然和市場因素有不少關系,但也和消費群體的社會生活方式變化有關。他提到,如今白酒的主要消費者是60后和70后,對于80后、90后這些消費者來說,由于他們的成長環境不同,在社交方式上也和“老一輩”消費者有區別,尤其是90后這些年輕人,他們可能更宅一些,不喜社交,這樣就減少了白酒的消費場景,成為影響白酒動銷的又一個原因。

            “消費降級多少影響了白酒的動銷,”一位來自湖南的經銷商表示。他提到,自己公司運營的一款醬香型白酒,市場零售價格在700多元/瓶,今年消費降級后,以前的團購客戶都不買賬了。這些客戶給出的理由是,去年買的還沒有喝完。還有些客戶直接表示,價格太高,降價還有可能考慮買一點。但無論如何,即使是愿意購買公司產品的消費者,每次購買的量都不如從前。

            調整需要時間

            行業的深度調整,準確一點說應該從2021年年中開始。2022年年底,疫情政策放開以后,終端動銷有明顯回升,實際只是一個短暫的現象。貴州釣魚臺國賓酒業公司總經理丁遠懷有個傳播甚遠的判斷,即2022年會很困難,2023年更困難,2024年仍然困難。“我希望我的判斷是錯的,因為我也是做酒的人,好賣一點大家都開心。但我們要做好最壞的準備,才能變得更堅強,起碼充分準備了。”

            他認為在這個過程中,廠家應該練內功、補短板、夯基礎、定目標,特別是對之前走過的路進行總結和梳理。不管是醬酒,還是諸如酒鬼酒這樣的小眾香型,在過去幾年的繁榮期內,工廠的出貨量過大,導致渠道庫存飽和。到了周期性調整的時候,消費需求下降,動銷疲軟,去渠道庫存就需要時間。

            在這個階段,我們應該思考,這一輪調整和始于2012年的那次調整有什么區別。那一年調整,其實是因為行政管控,即國家對三公消費的限制,而這一輪其實是源于需求減弱。這是非常要命的。需求減弱,是短時間的話,那么也許半年、一年就調整過來了,如果時間長,現在只是剛拉開序幕。

            另外,這一輪調整還有一個特征,即市場份額在向頭部品牌傾斜。頭部品牌都是眾所周知的品牌,他們不是靠躺贏,他們也需要市場競爭,和其他廠家一樣付出大量的精力和資源,但相對于其他企業來說,頭部企業的市場投入產出比更合理。對于消費者來說,深度調整是個買酒的好機會。因為每次深度調整期,廠家都會出臺相應政策,廠家政策對商家,再由商家最終落實到終端,所以這是酒友買酒的時機。比如有不少廠家在做封壇,拿出了不錯的庫存老酒來,而且價格比較美麗,這時候入手顯然是比較合適的。對于廠家來說,此時把傳播點放在“買新酒 喝老酒”上,也是不錯的。

            去庫存成為首要任務

            無論如何,去庫存已經成為酒業當下乃至未來的首要任務,各大酒企都面臨著巨大的壓力。

            中國酒業協會劉振國表示,2023年白酒產業短期內不樂觀,但長期內不悲觀。他認為,產業將呈現緩增長、理性增長的趨勢。這意味著,盡管短期內白酒行業可能會面臨一些困難,但從長期來看,這個行業仍有巨大的發展潛力。

            一位經銷商樂觀地表示,庫存危機的顯現,其實就是白酒的“投資屬性”,這對于企業發展、行業發展卻是好事。它起碼是一次“撥亂反正”,是讓高端白酒回歸消費屬性的一次自我修正的過程。它讓廠家和商家再次明白一個道理:沒有耕耘就沒有收獲,坐等漲價賺錢超額利潤的好事不會從天下掉下來。

            這位經銷商提到,2023年白酒動銷難的問題主要源于消費場景的恢復緩慢、高庫存壓力以及價格下降等因素。這些因素相互交織,使得白酒行業的發展前景充滿了不確定性。然而,盡管面臨挑戰,但只要酒企能夠采取有效的策略,積極應對市場變化,就有可能取得成功。有酒商提到,今年以來,酒企在白酒動銷中的主要方案包括:以C端為核心的運營活動,如消費者掃碼、宴席、盒蓋換酒、品鑒會、品銷聯動等。但新的問題同時出現,那就是營銷同質化現象越來越嚴重。這個問題怎么破?也成為擺在行業面前的又一個問題。(文章來源:酒說)

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          本文標簽:白酒動銷 
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