http://www.coname.cn/ 2021-06-21 閱讀數：1297
雙溝地區的釀酒史可追溯有四千年，有文字記載的歷史有300多個春秋。我們今天熟知的雙溝大曲始創于1732年。
雙溝大曲，作為我國名酒之一，在全國各地市場十分暢銷，享有頗高盛譽。雙溝大曲以其窖香濃郁，綿甜甘冽，香味諧調，尾凈余長的風格，聞名中外。
雙溝酒廠在泗洪縣雙溝鎮。地處淮河下游，洪澤湖畔。據史料記載，這里已有近千年的釀酒歷史。清朝晚期，泗洪雙溝鎮釀制的雙溝大曲白酒曾參加南洋名酒賽，被評為名酒第1名，井榮獲金質獎章。
1949年以后，建立了雙溝酒廠，在繼承和發展傳統釀酒工藝的同時，不斷擴大生產規模，提高酒的質量，增加雙溝大曲的產量。雙溝酒廠生產的雙溝大曲，于1952年、1964年和1976年舉行的第 一、二、三屆全國名酒評選會上都被評為國家優質酒。
1984年，在第四屆全國評酒會上，雙溝大曲被評為國家名酒，并榮獲國家優質食品金質獎。同年，在輕工業部酒類質量大賽中，它又獲金杯獎。
以優質高梁為原料，并以品質優良的小麥、大麥、碗豆等制成的高溫大曲為糖化發酵劑，采用傳統混蒸工藝，經人工老窖長期適溫緩慢發酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，分級密閉貯存，經過精心勾兌和嚴格的檢驗合格后灌裝出廠，具有“色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”的特點。
酒質純正，口感綿柔；外觀時尚高端，精美大氣，無論請客送禮，還是宴請賓客，都不失為上乘之選。
酒水行業高利潤，高回報，促使眾多經銷商投身其中，賺的盆滿缽滿。目前，雙溝大曲正在招商，歡迎各位商界精英加盟合作，共謀發展！
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