http://www.coname.cn/ 2021-05-25 閱讀數：831
當數百億的外來資本裹挾著雄心和欲望噴薄而來的時候，15.3平方公里的醬酒核心產區能承載得了嗎？
又一個100億！
地產大佬、萬達集團王健林前腳剛離開仁懷，另一個地產大佬、融創老板孫宏斌后腳就跟來了。5月19日，孫宏斌與仁懷市政府就投資100億、建設3萬噸醬香型白酒生產基地簽署框架協議，正式入局醬酒。
而在一周前，有傳言稱，一家名為“中海洋”的大型企業計劃在茅臺鎮收購酒廠，收購資金據說高達400億之多。
此前，紅牌集團董事長葉志聰透露，旗下貴州周大福酒業將投入超過100億元，在茅臺鎮用8至15年時間投資建設醬酒基地，并計劃在5年內實現100億銷售額和上市。
而在4月30日，五葉神集團已同仁懷市簽訂投資協議，正式啟動厚工坊酒業年產5000噸醬酒生產項目，期望于2025年前達到萬噸產能并實現超30億產值，2028年實現超百億銷售······
由此可見，業外資本對醬酒的投資熱情一浪高過一浪，大有要把茅臺鎮一口吃下的野心。
與其他香型白酒相比，醬香型白酒對產區的要求比較苛刻。醬酒核心產區主要指茅臺鎮地區海拔400米以下區域，這一區域擁有特殊的水質、土壤成分和微生物環境，對醬香酒獨特風格的形成具有決定性作用。
為此，2000年，貴州省政府和貴州省技術監督局核準確定了茅臺鎮7.5平方公里貴州茅臺酒原產地域范圍。2001年3月29日，國家質量技術監督局批準對茅臺酒實施原產地域產品保護，從此茅臺鎮成為了我國首一個地理標志（原產地域）產品保護區域，茅臺鎮7.5平方公里的范圍成為茅臺鎮醬香酒的核心源地。
10年后的2010年5月，國家質量技術監督局依法受理了貴州省政府關于茅臺酒調整地理標志產品保護名稱及保護范圍的申請，將茅臺酒原產地域范圍擴大到15.3平方公里。
20年后的2020年11月，在自然資源部和貴州省自然資源廳建議下，仁懷市自然資源局系統梳理赤水河谷適宜醬香酒生產的區域，初步劃定了適宜醬香酒生產的區域：仁懷市茅臺取水口以下，仁懷市赤水河谷適宜釀酒區域總面積為18246公頃，其中適宜建設區面積為7163公頃，不適宜建設的空間為10234公頃。7163公頃的適宜建設區內，現狀已建建設用地2079公頃，永遠基本農田1262公頃（其中實有耕地933公頃，非耕地329公頃），生態保護紅線52公頃。
據仁懷市酒業協會副周山榮此前的統計數據表明：截至2019年2月11日，全國共有酒類生產許可證10862張。其中，貴州省擁有酒類生產許可證751張，遵義市擁有酒類生產許可證574張，而仁懷市擁有酒類生產許可證506家。
506家，這還不包括仁懷市證照不齊全的酒廠，就已經分別占到了全國的4.6%、貴州省的67%和遵義市的88%，遠超兩大酒都宜賓市（109張）和瀘州市（293張）之和。
當數百億的外來資本裹挾著雄心和欲望噴薄而來的時候，15.3平方公里的醬酒核心產區能承載得了嗎？
看來，醬酒核心產區很快就會由茅臺鎮的15.3平方公里擴大到仁懷市的71.63平方公里啦！
記者想善意地提醒一句外來資本，“人有多大膽，地有多大產”的年代已經一去不復返，跨界“打劫”要理性。想想娃哈哈，疼了別喊娘！（來源：華夏酒報 編輯：李劍）
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