http://www.coname.cn/pijiuzs/ 2022-01-19 閱讀數(shù)：1066
近日，燕京啤酒再次推出高端精釀啤酒-燕京獅王酒花酸小麥精釀啤酒，該啤酒是一款在經(jīng)典的柏林酸小麥風(fēng)格的基礎(chǔ)上，增加了低溫萃取酒花創(chuàng)新工藝的“酒花酸小麥”啤酒。
獅王酒花酸小麥的上市，不僅是燕京力求為中國(guó)消費(fèi)者打造國(guó)人口味習(xí)慣的精釀品類(lèi)的嘗試，更是燕京豐富精釀品類(lèi)產(chǎn)品矩陣，順應(yīng)行業(yè)高質(zhì)量化發(fā)展趨勢(shì)的又一次驗(yàn)證。
從一粒大麥開(kāi)始，從一朵啤酒花出發(fā)，在優(yōu)質(zhì)水源的陪伴”下，和而不同的酵母，不斷升華著每一滴啤酒的靈魂，激發(fā)出他們自由、自信的天然本質(zhì)。
用嚴(yán)謹(jǐn)不將就的態(tài)度，打破空間與時(shí)間的束縛，重現(xiàn)與創(chuàng)造經(jīng)典。讓豐富而具個(gè)性的口味席卷舌尖，層層釋放，喚醒味蕾。在一抹細(xì)膩白色泡沫中更顯自信的力量。獅王精釀，精于心，釀所愛(ài)。
燕京獅王酒花酸小麥?zhǔn)且豢畛幸u經(jīng)典，又獨(dú)具匠心的創(chuàng)新型柏林酸小麥產(chǎn)品。
柏林酸小麥（Berliner weisse）起源于400年前的柏林，在釀造過(guò)程中采用了酵母與乳酸菌協(xié)同發(fā)酵的“混釀”（mixed fermented）技術(shù)，讓酒體意外地產(chǎn)生了一種沁人心脾的酸感。很快這種啤酒流行于柏林和整個(gè)歐洲，被當(dāng)時(shí)的人們譽(yù)為“北方的香檳”，成為德國(guó)白啤的又一經(jīng)典品類(lèi)。
“我們希望通過(guò)獅王精釀品牌向大眾傳達(dá)‘精于心，釀所愛(ài)’的釀造情懷。釀酒師激情釀造，不斷推出獅王精釀系類(lèi)產(chǎn)品，讓更多消費(fèi)者了解精釀，感受精釀，品味不一樣的啤酒風(fēng)格。燕京啤酒創(chuàng)新中心負(fù)責(zé)人林智平說(shuō)，“我們希望讓柏林酸小麥這一品類(lèi)‘穿越時(shí)空’，在消費(fèi)者面前經(jīng)典重現(xiàn)。”
古老的柏林城，鐘聲敲響，神奇的乳酸菌為柏林酸小麥帶來(lái)自由而爽朗的酸感，讓400年前的人們?yōu)橹畠A倒，如今，我們將經(jīng)典的柏林酸小麥與低溫萃取的酒花碰撞，通透的酸感，淡淡的果香，為這款經(jīng)典的啤酒添加了新意的生氣，還可以搭配果汁一起調(diào)制，其樂(lè)無(wú)窮，創(chuàng)意無(wú)限，酸爽出彩，率性出道，獅王酒花酸小麥率先開(kāi)啟你味蕾的初體驗(yàn)。
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