http://www.coname.cn/putaojiuzs/ 2023-06-03 閱讀數：852
“喝葡萄酒，往往始于法國，卻留在意大利。”
每一個喜歡喝葡萄酒的人都聽說過意大利紅酒的大名，意大利作為較大的葡萄酒生產國，擁有著較多的葡萄品種，多樣性堪稱完美，同時也是酒地區色彩濃郁的國家。
品名：皇家巴克DOC級干紅葡萄酒【13.5° 750ml】
葡萄品種：桑嬌維塞、赤霞珠、梅洛
生產地區：意大利卡米尼亞諾
平均海拔：130米
土壤條件：淤泥和砂巖土壤，含有較高比例的粘土
葡萄種植：舊的種植園使用居由式，其他葡萄園使用間隔的高登式
產量：每公頃7噸
酒精含量：13.5%vol
適飲溫度：18°C
皇家巴克DOC級干紅葡萄酒酒體呈現星深紅寶石色。聞起來有非常明顯的紅色水果、玫瑰和紫羅蘭的香氣。口感清新和諧，單寧柔和，平衡感上佳。
難得的是作為親民款酒、依然采用生物動力學管理葡萄園和釀造，全人工采摘，放置在不銹鋼酒罐中發酵，溫度為22℃，為期14-16天，每天進行打孔和脫皮。釀好后在酒槽中放置約兩個月。裝瓶后，在瓶中陳釀3個月，時間讓葡萄變得溫柔嫵媚，喝起來就像見到一個老朋友一樣。建議：適合與腌制肉類、中等成熟的奶酪、前菜和烤肉搭配。
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