http://www.coname.cn/baijiuzs/ 2021-01-22 閱讀數：1389
國人愛喝酒，不管酒量如何，有機會總要整兩口。二鍋頭酒是北京的傳統白酒，屬于普通白酒。二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800多年的歷史。“二鍋頭酒”的名稱是怎么來的？還得從北京釀制白酒的歷史說起。金朝將北京定為“中都”，傳來了蒸酒器，釀制燒酒。
在蒸酒時，將第1次冷卻而出的酒稱為“酒頭”，第三次冷卻流出的酒稱為“酒尾”，提出做其他用，只取第二次冷卻流出的酒，口味香醇，稱為“二鍋頭”。
永豐牌北京二鍋頭酒和順系列歸屬北京二鍋頭酒業股份有限公司，是公司自主產品。自主產品即各方面有的長線產品、企業重點運營產品的代名詞。經銷商可放心代理，沒有后顧之憂。
永豐牌北京二鍋頭和順系列傳承老北京二鍋頭傳統釀造技藝，產品選用優質高粱為原料，以麩曲為糖化發酵劑，采用老五甑發酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長期儲存、精工勾兌而成。與此同時，為了促進產品結構調整和產業升級，增強市場競爭力，公司按產、學、研一體化的思路，建立技術研發檢驗中心，提升產品品質。
另外，永豐牌北京二鍋頭酒和順系列具有獨特的包裝，這也是吸引眾多消費者的原因，產品有著深刻京味文化烙印，和我國傳統文化內涵融為一體的爆款產品。
北京二鍋頭酒業股份有限公司和順系列本著以質量體系貫穿公司的生產、品供、人力資源、物流營銷等各個方面，始終堅持“以科技為先導、以質量為生命、以顧客為中心、以改進求發展”的經營方針。歡迎各界愛酒人士前來咨詢了解！
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