4月26日,“汾清天下·山西杏花村汾酒專業鎮全國行”汾杏股份專場推介會在北京飯店金色大廳隆重舉行;顒右浴扒逑銦ú示蹌菥┤A”為主題,立足清香白酒產業發展大勢,聚焦產區建設、品質升級、文化傳承與市場協同,匯聚政府主管部門、行業協會、骨干酒企、渠道經銷商及行業媒體代表,共探清香品類發展機遇,共繪白酒產業高質量發展藍圖。
中國酒業協會秘 書長何勇出席活動并發表講話,深度研判當前白酒行業發展形勢與清香品類發展前景,為產區建設、企業發展、品類升級指明方向。
何勇秘 書長在發言中指出,在白酒專業鎮的集聚效應下,以汾杏股份為代表的骨干力量正釋放出強勁活力。“本次專場活動不是簡單地分享產區紅利,而是以創新者的姿態主動塑造產區價值。”何勇秘 書長強調,“守正出奇”是清香型白酒突圍的有力路徑,汾杏股份在這一過程中表現出色,其核心價值一方面體現在對“酒莊模式”的深度實踐與升維,以從“廠”到“莊”的躍遷完成了消費信任關系的重建;另一方面則在于對“產區共生”理念的清醒認知,在專業鎮產業鏈分工中找準了一條精細化、特色化的發展路徑。
近年來,汾陽市持續放大核心產區優勢,以汾酒專業鎮建設為牽引,整合產業資源、完善配套體系、強化政策賦能,持續擦亮“清香核心產區”金字招牌,推動區域白酒產業規;、標準化、品牌化、集群化發展。以汾杏為代表的產區骨干企業,主動順應行業趨勢,立足自身優勢,不斷優化產品結構、創新經營模式、拓展消費場景,實現企業穩步發展與產業協同進步雙向賦能。汾杏股份扎根杏花村核心產區,堅守古法釀造、堅持守正創新,在品質深耕、科研創新、文旅融合、品類拓展、全國化市場布局等方面持續發力,以穩健的發展態勢、多元的創新探索,為清香產區企業發展樹立了良好樣板,為清香產業擴容升級注入了鮮活動力。
推介會上,汾杏股份正式啟動“杏花村水土生態與釀造品質特征研究”項目,與中國食品發酵工業研究院等科研機構合作,首次從科學維度梳理杏花村“水—土—微生物”生態體系的獨特性,填補了清香型白酒產區生態與釀造品質關聯研究的空白;同時宣布推進五萬噸露酒生產基地建設,積極布局海外市場,打開品類擴充與消費場景拓寬的全新空間。(中國酒業協會CADA)