52度西鳳酒鳳泉秘釀藏品價格,52度西鳳酒鳳泉秘釀藏品多少錢,52度西鳳酒鳳泉秘釀藏品怎么樣?醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優點融為一體,香與味、頭與尾和調一致,屬于復合香型的大曲白酒。下面火爆好酒招商網給大家介紹下52度西鳳酒鳳泉秘釀藏品:
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52度西鳳酒 鳳泉秘釀藏品 白酒單瓶500ml 送禮酒白酒價格:58.00元
凈含量:500ml酒精度:52°箱規:500mlx6
西鳳酒生產采用續渣配料老五甑法發酵(即連續發酵法),一年為一個生產周期,年九月立窖,第二年七月挑窖。全生產過程分為立(立渣)、破(破渣)、頂、圓、插(停止投糧)、挑(糟醅)六個過程。要求:開水施量(即施底鍋水以利排酸、潤料、增香的作用);熱擁法做窖(即低水分,入池水分要求在56%左右;小曲量,加曲量為原糧的18—20%;適溫入池,適當的提高入池溫度約在18—20℃,以適應發酵期短,促進窖醅發酵生香);泥封窖(每窖入池完畢用新泥土封窖,以擴大酒醅與土的接觸面,促進增香,同時起侵入及保溫發酵的作用)。
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
注:52度西鳳酒鳳泉秘釀藏品價格來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。
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