酒鬼酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠，1997年7月上市，公司股票上市地為深圳證券交易所，證券代碼為000799，股票簡稱“酒鬼酒”。
產品介紹：
酒鬼酒采用的獨特工藝，使得其口感玄妙莫名，它融“瀘型之濃香”、“茅型之醬香”、“汾型之清香”于一身，以“前濃、中清、后醬”為口味特征，且各香味成分的平衡與協調，香氣優雅，酒體醇和、豐滿、圓潤。因此，有人用文學語言這樣描述酒鬼酒“陰陽平衡，剛柔相濟，既有男人的偉岸與豪爽，又蘊含了女人的柔美與嬌貴”。
酒鬼酒了白酒馥郁香型，因其工藝的復雜性和地域生態環境的獨特性，造成了這種香型的不可復制和性。也就是說，離開浪頭河畔的振武營（酒鬼酒工業園）就不能釀造酒鬼酒。2008年7月，國家質檢總局正式批準對酒鬼酒實施地理標志產品保護。酒鬼酒因其獨特而吸引了各界名士的來訪，原人大副委員長陳思遠先生為酒鬼題詞“天下前列酒”，白酒專家組題詞“酒鬼”，“文化酒鬼酒，和諧馥郁香”，“馥郁酒鬼，妙品天成”，詩人艾青題詞“水的外形，火的性格”，周恒剛先生題“湘泉能解黃梁夢，酒鬼猶存鐘馗風”等等。可見酒鬼酒的“無上妙品”贊譽并非虛名。
品質酒——酒鬼洞藏酒簡介
洞藏酒（黃金版）采用窖貯十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒精心勾調而成。其酒體馥郁幽雅，入口綿甜，醇和舒適，味長尾凈。其包裝既與酒鬼酒一脈相承，又大膽突破，清素淡雅，而又內蘊莊重，且極具民族傳統文化色彩。此酒是高端人士、雅儒名流與友歡聚，舉杯對飲不可多得的上品佳釀。
黃金版(52%vol 500ml)零售價：1,380.00元/瓶
收藏版酒鬼洞藏文化酒挑選了酒鬼洞藏文化酒較優質部分調制而成，此酒極為稀有，今年限量生產2008瓶。收藏版酒鬼洞藏文化酒的包裝格外考究，外盒采用進口上等花梨木制作，盒面鑲嵌的響銅生肖鼠浮雕乃藝術大師黃永玉專為〖酒鬼洞藏文化酒〗繪制。酒盒用苗族工匠手工打造的苗家吉祥銀鎖緊扣，寓意尊崇吉祥。因此，酒鬼洞藏文化酒收藏版不僅是酒中，更是一件值得挑燈鑒賞的藝術收藏品。
收藏版(58%vol 2008ml)零售價：39,800.00元/瓶
酒鬼酒洞藏文化酒，傳承湘西民間洞穴藏酒之法，采萬年秀山之靈氣，汲奇洞古巖之精華，承洞神佑護，天然陳釀，造化莫測，靜默老熟，堪稱絕世佳釀！
酒鬼洞藏文化酒紀念版酒體全部采用窖藏十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒勾調而成，今年限量生產２５噸，是酒鬼酒公司推出的與酒鬼洞藏文化酒收藏版同步上市另一款洞藏酒。此酒馥郁幽雅，綿柔厚重，圓潤豐滿，余味悠長，堪稱酒中珍品。
紀念版(52%vol 500ml)零售價：3,580.00元/瓶
洞藏酒（鉆石版）由精選的優質酒鬼洞藏文化酒，經大師精心調制而成。其酒體馥郁幽雅，陳香舒適，醇厚豐滿，落口凈爽，回味悠長，堪稱馥郁香型白酒中的其包裝富貴而不奢華，沉穩內斂卻又個性張揚，真所謂張弛有度，內外兼修，是酒鬼酒公司獻給好酒之成功人士的又一妙品。
鉆石版(58%vol 500ml)零售價：1,880.00元/瓶
洞藏酒（鉑金版）由窖藏十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒精心調制而成。此酒馥郁幽雅，醇厚圓潤，酒體凈爽，香味諧調，是馥郁香型白酒的典范之作。其包裝簡約莊重，樸素大方卻內蘊高貴，將中庸內斂之道表達，是商界精英、政企名流青睞之酒中珍品。
鉑金版(52%vol 500ml)零售價：1,580.00元/瓶
酒鬼酒洞藏（工藝藍瓷） 酒鬼酒洞藏（工藝紅瓷）
生肖紅藍瓷版 (58%vol 3000ml) 零售價：38,880.00元/瓶