瓦卡多干紅葡萄酒

西班牙瓦卡多紅葡萄酒隸屬西班牙畢克拉酒莊，生產(chǎn)于阿爾曼薩產(chǎn)區(qū)，屬于西班牙DO級(jí)葡萄酒，跟法國(guó)AOC屬于同一級(jí)別，都屬于法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，在西班牙，紅酒等級(jí)和法國(guó)一樣，也分為不同等級(jí)，下面兩圖分別是法國(guó)和西班牙兩國(guó)不同等級(jí)葡萄酒劃分：

一般等級(jí)

（VDN）：一級(jí)，不管是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒混合的，只要其品質(zhì)不符合其他更高品質(zhì)規(guī)定的都可以標(biāo)這個(gè)級(jí)別。就人的看法，只要是的葡萄釀造的酒就可以稱這個(gè)級(jí)別。

（VC ）：這一級(jí)別稍微高一點(diǎn)，要標(biāo)出葡萄的產(chǎn)區(qū)，但沒有生產(chǎn)方面的規(guī)定。

（VDLT）：相當(dāng)于法國(guó)的地區(qū)餐酒，產(chǎn)區(qū)的范圍比下面的DO級(jí)別要大而且要籠統(tǒng)，規(guī)定少而簡(jiǎn)單。

高級(jí)別酒等級(jí)

（DO）：法定產(chǎn)區(qū)等級(jí)葡萄酒。稱為（DO）產(chǎn)區(qū)必須要建立嚴(yán)格的管制系統(tǒng)，同時(shí)所產(chǎn)的葡萄酒還必須符合傳統(tǒng)和具有相當(dāng)?shù)亩取Ｄ壳拔靼嘌酪延幸话氲钠咸丫飘a(chǎn)區(qū)被評(píng)為（DO）。

（DOC）：比DO更高一級(jí)，1991年創(chuàng)立，各方面要求都很嚴(yán)格。目前只有少部分地區(qū)符合這個(gè)規(guī)定。

二、橡木桶12個(gè)月陳釀

只有法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒才會(huì)經(jīng)過橡木桶陳釀，一般我們?cè)谑袌?chǎng)上見到的低于100元以下的酒都是普通陳釀，如瓶釀或者不銹鋼釀制，因?yàn)橄鹉就瓣惐竞芨撸�瓦卡多屬于DO級(jí)葡萄酒，是經(jīng)過12個(gè)月橡木桶陳釀后灌裝封裝再出口銷售的。

三、瓦卡多榮獲兩大金獎(jiǎng)

1是柏林葡萄酒大賽金獎(jiǎng)，柏林葡萄酒大賽是四大葡萄酒大賽之一，其中會(huì)有來自各個(gè)國(guó)家的紅酒齊聚一堂，通過專家各項(xiàng)嚴(yán)格評(píng)審，終評(píng)出葡萄酒。

2是亞洲葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。

四、原瓶原裝純進(jìn)口

瓦卡多葡萄酒在西班牙從種植到采摘，再到釀制和灌裝，都在產(chǎn)區(qū)內(nèi)完成作業(yè)，全套流程都由西班牙政府監(jiān)管，杜絕了國(guó)外進(jìn)口國(guó)內(nèi)灌裝的流程，防止國(guó)內(nèi)灌裝過程中注水操作。

五、百年酒莊 歷史悠長(zhǎng)

畢克拉酒莊從1915年就開始成立，至今一直在從事葡萄酒生產(chǎn)工作，我們依舊可以在酒莊博物館欣賞過去釀制的照片。