古南豐清雅五年枸杞黃酒采用獨特枸杞與糯米共同發酵,將枸杞中的多糖,低聚糖、低脂肪、維生素與黃酒中含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和微量元素形成有機互補,從而使黃酒營養價值更高,產品澄清、透明、有光澤。
安徽古南豐實業股份有限公司創立于1987年,歷經三十年年的不懈努力與奮斗,現為酒業協會常務理事單位、黃酒協會副理事長單位,食品科學技術學會黃酒分會副會長,省級農業產業化龍頭企業。公司現占地面積10萬平方米,總資產逾億,年產萬噸黃酒、現有貯存黃酒達1.5萬噸的現代化釀酒企業,是安徽省的黃酒研發和生產基地,位居我國黃酒行業前列。
公司始終把“興民族產業、創國酒”作為發展動力,堅持走農業產業化經營之路。建立了萬畝原料生產基地,為生產提供優質的糯米原料。同時結合黃酒傳統工藝文化優勢,現已成功入選省級非物質文化遺產、安徽省,并獲得國家AAA級旅游景區的評定。2016年8月由酒類流通協會和中華品牌戰略研究院聯合舉辦的第八屆華樽杯酒類品牌價值200強中,古南豐品牌價值第七。
公司秉承非物質文化遺產--“徽派黃酒本坊釀造工藝”,以自有專利技術為核心,企業通過內抓管理、外拓市場,來不斷提升品牌的度和美譽度工藝技術和產品質量持續提升。企業已通過ISO9001質量管理體系認證和HACCP食品管理體系雙認證,古南豐系列黃酒連續多年通過了綠色食品標志認證。企業為安徽省質量技術監督局認定的省級質量獎企業。產品暢銷于蘇、浙、皖、滬一帶,深受商家和顧客的青睞。
古南豐酒業尤如一顆璀璨的明珠鑲嵌在水墨郎川河畔。“為中華黃酒之崛起而奮斗”,這是古南豐人創業的誓言,古南豐酒業正憑著這股“敢為天下先”的勇氣,塑造著徽派黃酒的嶄新形象。
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古南豐清雅五年枸杞黃酒圖冊