在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)雙溝鎮(zhèn)，有一片被自然與歷史共同眷顧的土地。這里水質(zhì)甘美，微生物繁衍，自古便是釀酒的天然寶地。江蘇雙溝釀酒有限公司的紫彩坊酒系列，便誕生于此，以350年的匠心傳承與現(xiàn)代科技創(chuàng)新，書(shū)寫(xiě)著濃香型白酒的傳奇篇章。
千年工藝，匠心獨(dú)運(yùn)
紫彩坊酒系列恪守傳統(tǒng)濃香型白酒的精髓，采用“人工制曲、老池發(fā)酵、分段取酒、經(jīng)年老熟”四大核心工藝。原料精選洪澤湖畔優(yōu)質(zhì)純糧，顆粒飽滿、營(yíng)養(yǎng)豐富，為酒體奠定純凈基礎(chǔ)。人工制曲環(huán)節(jié)，匠人對(duì)溫度、濕度、時(shí)間精準(zhǔn)把控，確保曲香純正；老池發(fā)酵則依托百年窖池中的豐富微生物群落，讓糧食與歲月共同醞釀出醇厚風(fēng)味。分段取酒與經(jīng)年老熟更進(jìn)一步，使酒液層次分明，糧香、曲香、陳香交織，輔以淡雅花果香，入口綿柔細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)甘甜，堪稱“一口四香”的典范。
品質(zhì)卓越，市場(chǎng)認(rèn)可
紫彩坊酒系列涵蓋尚品、窖藏50、窖藏60等多款產(chǎn)品，包裝高端大氣，內(nèi)在品質(zhì)更獲消費(fèi)者青睞。其58度高度酒體雖烈，但入口柔和不刺激，被酒友戲稱為“奪命53”，日常小酌或聚會(huì)暢飲皆宜。中低端定位與親民價(jià)格，使其成為大眾市場(chǎng)的“品質(zhì)之選”。經(jīng)銷(xiāo)商反饋，紫彩坊酒鋪貨即暢銷(xiāo)，商超、酒店等渠道表現(xiàn)搶眼，利潤(rùn)空間合理，市場(chǎng)潛力巨大。
文化傳承，榮譽(yù)加身
作為宿遷市明星企業(yè)與納稅大戶，江蘇雙溝釀酒有限公司始終以“質(zhì)量求生存，信譽(yù)求發(fā)展”為理念。紫彩坊酒不僅承載著全德槽坊的百年歷史，更在2006年榮獲“正版正貨承諾單位”“全國(guó)誠(chéng)信守法企業(yè)”等稱號(hào)，產(chǎn)品品質(zhì)備受認(rèn)可。2023年，其“全德槽坊”窖藏酒更在中國(guó)白酒中南核心產(chǎn)區(qū)評(píng)選中斬獲“感官質(zhì)量獎(jiǎng)”，以地域標(biāo)志產(chǎn)品的身份彰顯實(shí)力。
雙溝鎮(zhèn)的釀酒環(huán)境得天獨(dú)厚，淮河的水、洪澤湖的糧、古鎮(zhèn)的微生物群落，共同孕育出紫彩坊酒的獨(dú)特風(fēng)味。公司計(jì)劃復(fù)原明代、清代、民國(guó)窖池群，打造全德槽坊文化體驗(yàn)區(qū)，將制曲工藝、泗州戲、黃梅戲等非遺元素融入酒旅融合項(xiàng)目，讓消費(fèi)者在品味美酒的同時(shí)，感受千年酒文化的厚重。
紫彩坊酒系列，以匠心守初心，以品質(zhì)贏未來(lái)。無(wú)論是自飲小酌，還是禮贈(zèng)賓朋，它都是傳遞情感與品味的上佳之選。選擇紫彩坊，便是選擇了一段跨越三百年的濃香傳奇。