地瓜，人常見的粗糧之一。蒸、煮、烤、煎、炸，如果你只吃過這些做法的地瓜，你好意思說自己吃過地瓜嗎？
在鄒平，地瓜干也能做成酒。在老一輩人的心中，地瓜酒可是當時的好東西，在田里干完活，擦擦汗，在家里來一壺自己釀的地瓜酒，別提有多美了。山東鄒平岱溪釀酒廠始建于1991年，是一家具有國家釀酒資質(zhì)的企業(yè)，也是一家專注于白酒聯(lián)營，代加工的大型企業(yè)。
地瓜干酒，小池發(fā)酵，古法釀制，百分 百原酒，不加工不勾兌，酒味醇厚，適合珍藏，越陳越香！
地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的物質(zhì)、大量食物性纖維，所以能預防、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是的食品之一。
地瓜干酒不像曲酒那樣有一股濃濃的香味，而是有一縷淡淡的清香。味甜、潤喉，如清冽的泉水、喝了還想喝。即使酩酊大醉，頭也不會痛。
公司名稱：山東鄒平岱溪釀酒廠
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